Pour la decoupe j'utilise un x-acto (tres precis, mais les lames sont a changer asser souvent et coutent asser cheres)
pour le pliages, j'utilise une plaque de plexi et une lame de rasoir rectangulaire (je place ma iece en dessous du plexi a l'endroit de la pliure, je bloque avec ma main, et avec la lame, je passe par en dessous du bout qui reste, et je releve pour que le pli soit parfaitement droit.
Et pour le collage, j'utilise uniquement de la colle a bois. (elle a un default, elle ne permet pas beaucoup l'erreur car sur du papier, elle seche tres vite. mais ca permet ue construction solide sans temps d'attente.)
Voici ce que donne le debut, et ou j'en suis :
Je mettrais regulierement des photos pour vous montrer l'avencement du chateau. Je ne suis bien sur qu'un debutant dans le monde du modelisme papier, mais j'ai choisi une maquette compliqué des le debut, en compliquant encore plus la chose en reduisant l'echelle.... mais je trouve que je m'en sort pas trop trop mal
a suivre 
et pour le fun.... que serait un chateau sans ses celebres samourais
)
mais bon ca va elles ne sont que 501 j'aurai donc fini leurs costume d'ici ...... 40ans 
heu ...Darklan , malgré la liliputienne taille de ta réalisation , je trouve que c'est du boulot de ...TITAN !! bravo à toi !